Qayta ishlash usuli, saqlash usuli va namlik tarkibiga ko'ra tasniflash uy hayvonlari uchun tijorat oziq-ovqatlarida eng ko'p qo'llaniladigan tasniflash usullaridan biridir. Ushbu usulga ko'ra, oziq-ovqatni quruq oziq-ovqat, konserva va yarim nam oziq-ovqatga bo'lish mumkin.
Uy hayvonlari uchun quruq taomlar
Uy hayvonlari egalari tomonidan sotib olinadigan uy hayvonlarining eng keng tarqalgan turi quruq ovqatdir. Bu oziq-ovqatlar tarkibida 6% dan 12% gacha namlik va >88% quruq moddalar mavjud.
Kibbles, pechene, kukunlar va ekstrudirovka qilingan oziq-ovqatlarning barchasi quruq uy hayvonlari uchun oziq-ovqat bo'lib, ularning eng mashhurlari ekstrude (ekstrudirovka qilingan) ovqatlardir. Quruq oziq-ovqatlardagi eng keng tarqalgan ingredientlar makkajo'xori kleykovina go'shti, soya uni, tovuq va go'sht taomlari va ularning qo'shimcha mahsulotlari, shuningdek, yangi hayvon oqsillari ozuqasi kabi o'simlik va hayvon oqsillari kukunlaridir. Ular orasida uglevod manbai qayta ishlanmagan makkajo'xori, bug'doy va guruch va boshqa don yoki donning yon mahsulotlari; Yog 'manbai hayvon yog'i yoki o'simlik yog'idir.
Aralashtirish jarayonida oziq-ovqat yanada bir hil va to'liq bo'lishini ta'minlash uchun, aralashtirish jarayonida vitaminlar va minerallar qo'shilishi mumkin. Bugungi uy hayvonlarining quruq oziq-ovqatlarining aksariyati ekstruziya bilan qayta ishlanadi. Ekstruziya - bu oqsilni jelatinlashtirganda donni pishiradigan, shakllantiradigan va puflaydigan bir lahzali yuqori haroratli jarayon. Yuqori harorat, yuqori bosim va shakllanishdan so'ng, shish va kraxmal jelatinizatsiyasining ta'siri eng yaxshisidir. Bundan tashqari, patogen mikroorganizmlarni yo'q qilish uchun sterilizatsiya usuli sifatida yuqori haroratli davolash ham qo'llanilishi mumkin. Ekstrudirovka qilingan ratsionlar keyin quritiladi, sovutiladi va balyalanadi. Bundan tashqari, oziq-ovqatlarning mazaliligini oshirish uchun yog' va uning ekstrudirovka qilingan quruq yoki suyuq parchalanish mahsulotlarini ishlatish imkoniyati mavjud.
It pechenyesi va mushuk va it pirogini qayta ishlash va ishlab chiqarish jarayoni pishirish jarayonini talab qiladi. Jarayon bir hil xamirni hosil qilish uchun barcha ingredientlarni aralashtirishni o'z ichiga oladi, keyin pishiriladi. Pechene tayyorlashda xamirga kerakli shakl beriladi yoki kesiladi, pechene esa ko'proq pechenye yoki krakerga o'xshab pishiriladi. Dag‘al donli mushuk va it ovqatlarini ishlab chiqarishda ishchilar xom xamirni katta tovaga yoyib, pishirib, sovutib, mayda bo‘laklarga bo‘lib, nihoyat qadoqlashadi.
Uy hayvonlari uchun quruq ovqat ozuqaviy tarkibi, xom ashyo tarkibi, qayta ishlash usullari va tashqi ko'rinishida katta farq qiladi. Ularning umumiy tomoni shundaki, suv miqdori nisbatan past, ammo oqsil miqdori 12% dan 30% gacha; Yog 'miqdori 6% dan 25% gacha. Turli xil quruq ovqatlarni baholashda xom ashyo tarkibi, ozuqaviy moddalarning tarkibi va energiya konsentratsiyasi kabi parametrlarni hisobga olish kerak.
Yarim nam uy hayvonlari uchun taomlar
Bu oziq-ovqatlar 15% dan 30% gacha suvga ega bo'lib, ularning asosiy xom ashyosi yangi yoki muzlatilgan hayvonlar to'qimalari, donalar, yog'lar va oddiy shakardir. U quruq ovqatlarga qaraganda yumshoqroq tuzilishga ega, bu esa uni hayvonlar uchun maqbul qiladi va mazasi yaxshilanadi. Quruq ovqatlar singari, ko'pchilik yarim nam ovqatlar qayta ishlash jarayonida siqiladi.
Xom ashyoning tarkibiga qarab, oziq-ovqat ekstruziyadan oldin bug'lanishi mumkin. Yarim nam oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ham ba'zi maxsus talablar mavjud. Yarim nam oziq-ovqat tarkibidagi suv ko'p bo'lganligi sababli, mahsulotning yomonlashishini oldini olish uchun boshqa ingredientlarni qo'shish kerak.
Mahsulotdagi namlikni bakteriyalar tomonidan o'stirish uchun ishlatib bo'lmaydigan qilib tuzatish uchun yarim nam ovqatlarga shakar, makkajo'xori siropi va tuz qo'shiladi. Ko'pgina yarim nam uy hayvonlari uchun oziq-ovqatlar ko'p miqdorda oddiy shakarni o'z ichiga oladi, bu ularning mazali va hazm bo'lishiga yordam beradi. Kaliy sorbat kabi konservantlar xamirturush va mog'or o'sishini oldini oladi, shuning uchun mahsulotni qo'shimcha himoya qiladi. Kichik miqdordagi organik kislotalar mahsulotning Ph darajasini pasaytirishi va bakteriyalar o'sishining oldini olish uchun ishlatilishi mumkin. Yarim nam oziq-ovqatning hidi odatda konservalangan oziq-ovqatnikidan kichikroq va mustaqil qadoqlash qulayroq bo'lgani uchun ba'zi uy hayvonlari egalari tomonidan ma'qullanadi.
Yarim nam uy hayvonlari uchun oziq-ovqat ochilgunga qadar muzlatgichda saqlashni talab qilmaydi va nisbatan uzoq umrga ega. Quruq moddaning vazni bo'yicha solishtirganda, yarim nam ovqatlar odatda quruq va konserva o'rtasida baholanadi.
Konservalangan uy hayvonlari uchun taomlar
Konservalash jarayoni yuqori haroratli pishirish jarayonidir. Har xil ingredientlar aralashtiriladi, pishiriladi va qopqoqli issiq metall qutilarga qadoqlanadi va konserva va konteyner turiga qarab 110-132 ° C haroratda 15-25 daqiqa davomida pishiriladi. Konservalar tarkibidagi suvning 84% ni saqlaydi. Ko'p suv miqdori konservalangan mahsulotni mazali qiladi, bu uy hayvonlari bo'lgan iste'molchilarni o'ziga jalb qiladi, lekin yuqori qayta ishlash xarajatlari tufayli qimmatroq.
Hozirgi vaqtda konservalarning ikki turi mavjud: biri to'liq va muvozanatli ovqatlanishni ta'minlay oladi; Boshqasi faqat parhez qo'shimchasi sifatida yoki faqat go'sht konservalari yoki go'sht qo'shimcha mahsuloti shaklida tibbiy maqsadlarda ishlatiladi. Toʻliq baholi, muvozanatli konservalarda yogʻsiz goʻsht, parranda goʻshti yoki baliq qoʻshimcha mahsulotlari, don, ekstrudirovka qilingan oʻsimlik oqsili, vitaminlar va minerallar kabi turli xil xom ashyo boʻlishi mumkin; Ba'zilarida faqat 1 yoki 2 ta yog'siz go'sht yoki hayvonlarning qo'shimcha mahsuloti bo'lishi mumkin va keng qamrovli dietani ta'minlash uchun etarli miqdorda vitamin va mineral qo'shimchalarni qo'shishi mumkin. 2-toifa konservalar ko'pincha yuqorida sanab o'tilgan go'shtlardan tashkil topgan, lekin tarkibida vitamin yoki mineral qo'shimchalar bo'lmagan konservalangan go'sht mahsulotlarini nazarda tutadi. Bu oziq-ovqat to'liq ovqatlanishni ta'minlash uchun ishlab chiqilmagan va faqat to'liq, muvozanatli dietaga qo'shimcha sifatida yoki tibbiy maqsadlarda foydalanish uchun mo'ljallangan.
Mashhur uy hayvonlari taomlari
Ommabop brendlar orasida faqat milliy yoki mintaqaviy oziq-ovqat do'konlarida yoki yuqori hajmli uy hayvonlari tarmog'ida sotiladiganlar kiradi. Ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarining mashhurligini oshirish uchun reklamaga ko'p kuch va pul sarflashadi. Ushbu mahsulotlarni sotish bo'yicha asosiy marketing strategiyasi - bu parhezlarning mazaliligini va ularning uy hayvonlari egalariga murojaatini yaxshilash.
Umuman olganda, uy hayvonlari uchun oziq-ovqatning mashhur brendlari Premium oziq-ovqatlarga qaraganda bir oz kamroq hazm bo'ladi, lekin yuqori sifatli ingredientlarni o'z ichiga oladi va oddiy uy hayvonlari uchun oziq-ovqatga qaraganda ko'proq hazm bo'ladi. Tarkibi, mazaliligi va hazm bo'lishi turli brendlar yoki bir xil ishlab chiqaruvchi tomonidan ishlab chiqarilgan turli xil mahsulotlar orasida keng farq qilishi mumkin.
Xabar vaqti: 31-iyul-2023-yil